Macaroni schotel met broccoli
Level
Easy
Bereidinstijd
40 Min
Porties
2/3
Dit keer een gezonde ovenschotel met macaroni en broccoli! Super makkelijk te maken weer en daarna nog even kort in de oven. Een keer wat anders dan een standaard macaroni recept.
Ingrediënten
- 1 grote ui
- 1 grote broccoli
- 1 blikje gepelde tomaten
- 1 grote broccoli
- 150 gr volkoren macaroni
- 1 el paprikakruiden
- peper en zout
Zo maak je het
Stap 1
Verwarm de oven voor op 180 graden. Snipper de ui en bak deze samen met de spekjes in de pan. Voeg de gepelde tomaten toe, plet met een houten lepel en laat de saus op laag vuur pruttelen.
Stap 2
Snijd ondertussen de broccoli in kleine roosjes en kook water voor de macaroni. Voeg de broccoli toe aan het mengsel in de pan. Kook de macaroni voor 4 minuten.
Stap 3
Giet de macaroni af en meng dit als laatste door de pan. Voeg kruiden toe naar smaak. Verdeel het mengsel over de ovenschaal, strooi de kaas erover en zet voor 20 minuutjes in de oven.
Stap 4
Verdeel na 20 minuten de macaroni schotel over twee of drie borden en eetsmakelijk!